京都の食材（その４）

オフ会の二日目、nagomiさんの運転する車で、市内のあちこちをご案内いただきました。

「ところ変れば品変る」で、見るものが珍しく驚くものも多くありましたね。



午後からはnagimiさんは仕事があってお別れしましたが、wakabaさんのご案内で京都の市場やアーケード街を散策いたしました。

途中のアーケード街で、地元の方もご存じない？山本富士子さんの生家の碑を見つけました（笑）

どのお店も落ち着いた中に活気があり、独特な雰囲気をかもし出しています。

優しそうなおばあちゃんを発見しました。




色とりどりのこんぺい糖です。

土産に一つ買い求めました。




やはり、京都と言えば漬物ですね。
最近の一番人気はカボチャの漬物だそうです。

また、ゴーヤもありましたよ。

私は少しずつ６種類が入っているセットものをにしました。





「むかご」・・・どうやって料理するのでしょうか？





子持ち鯉の煮付けです。

東京ではあまり見かけませんね。





この「なま節」もどうやって頂くのでしょうか？

酒の肴にも合いそうです。






聞くところによると、京都では鮮魚を扱うお店が少ないとのことです。
こうして歩いてみても、あまり見受けませんでした。

唯一狭い通路の商店街に、焼物を出すお店がありました。

ホタテ・岩牡蠣・秋刀魚・・？？？・・・が並べられています。




これを店前で焼き、横の座席で頂くのです。

wakabaさんご用達？のお店です。

私はお腹が一杯で遠慮しましたが、らっこちゃん・うらちゃん・wakabaさんは岩牡蠣を注文していました。

出てきた彼女らは、ご満悦の表情です。




最後の食材？としてこれを紹介しなければなりません。

nagomiさんのご家族・友人が利用している、広島風お好み焼き屋さんの「フジ」さんです。

前もって予約していただいたのか、人の良さそうなご主人が出迎えてくれました。

この壁面全部がメニューです。




朝食は普段あまり量を食べない私ですが、ホテルのバイキングで女性陣につられて？つい多目に食べてしまったのです。

そして、昼食のお好み焼きになりました。

画像のようにこのボリュームにも圧倒されました。

しかし・・・。

女性陣はペロリなんです。
（キムチ・・・特性ハンバーグ・・・チーズフォンド・・・のトッピングです）

私は昼から地元のビールを注文し、笑顔のみなさんを見ながらお好み焼きをいただきました。

・・・もう、腹一杯です！


ここもnagomiさんにご馳走になりました。（礼！）

こうして、京都でのオフ会は笑い声と美味しい食と心からもてなしをしていただいた関西（京都支部）の方々のおかげで、忘れられない旅になりました。

yuki

京の街（その３）

甍（いらか）です。

朝、ホテルのカーテンを開けると近所に甍の家々を見つけました。
ビル群に挟まれ、ちょっと窮屈そうです。




京都駅内のホテルの通路です。

あまりにも京都的で幻想的だったのでパチリしました。





間口が狭く奥行きが長いのは、この街の造りなのでしょう。

言葉も判らず使っていましたら、nagomiさんからお茶屋さんとは、京都ではだんな衆が舞妓さんを呼んで遊ぶところだそうです。

簡単にお茶しようとは言えませんね。




先斗町の通りだったと思います。
お値段も高そうな、お茶屋さん？高級料亭？が並んでいます。

でも、風情はありますね。

一度は行って見たい！（何方か誘ってくださいよ）




先斗町を通り抜け、次の通りに入りました。

この通りでも、多くの外国の方々ともすれ違いましたが、京都で感じたことは、安全で清潔なことです。

東京にはこんな雰囲気は作れないでしょうね。




オフ会の仲間と「京扇」と言うお店に寄りました。
おかあさん（東京ではママ？女将さん？と呼ぶかな？）は、昔、鞍馬天狗で有名な俳優さんの奥様とのことでした。




「丸と四角」を街並みにマッチさせていますね。
こんな場面に出くわすと「うぅ〜ん」とうなります。

まさに、日本の美と生活を感じます。





この画像も「丸と四角」です。

やはり伝統のある街は落ち着きますね。

エイジング（歳月を経るにつれて良さが増すもの）を感じます。

ものと人を大事にしなければ！！

yuki

京都の緑(その２）

先日、ブログ仲間のオフ会で京都を訪れたことはご紹介しました。

今日は、その２として京都の緑をタイトルにしました。




梅雨の合間の京都は湿度も高く、ちょっと歩くだけでも汗ばんできます。
長い坂を登って、緑に囲まれた清水寺の境内に到着しました。
しかし、息は荒くゆっくりと景色を見る余裕はありません・・・。

少し落ち着くと、遠くに京都の市街地（京都タワー）も見えます。

やはり、京都を代表するところですので、多くの外国の方もあちこちで記念写真を撮っていました。


境内から離れた壁面は、こんな苔むした緑がありました。

清涼感があって、歴史の重みも感じます。




少し八坂神社の方に歩くと、木格子の柵から素敵な庭を見つけました。
ここは高級料亭なのでしょうか？

これも京都の一面なのでしょうね。




京都風なお茶屋さんの造りでしょうか、こんな雰囲気のお店を数多く見つけました。

そこには伝統・風格・自然との調和を感じます。

まちづくり部門にもおりましたので、景観と街並みには強い興味を抱いています。
調和した景観を維持するのは大変なことなんですよ。

この雰囲気は、まさに「和みサロン」ですね。




沿道の出窓です。

この感覚が京都なのでしょう。
自然を自然に見せる。

この技は普段の生活の中にも取り入れたものです。




道端の影でこんな緑を発見しました。

大きな葉の影に隠れていたものです。

名前も知りません。




あまりにも緑がきれいなのでパチリしました。

京都の小旅行ではいろいろなものを再発見しました。

日本って素敵ですね。

また、虚像の世界と思っていたブログ仲間と京都の街を歩けたことも感動と幸せ感が一杯でした。

まだまだ、余韻にふけっています。


ところで、「和みサロン」の立役者であるnagomiさんが突然ブログを閉じました。
閉じる理由はいろいろあろうかと思いますが、また、どこかでお会いしたいものです。

nagomiさんとは団長と副団長と言う間柄で、世界中に和が広がりましたが、こうして思うと大変淋しいものです。

以前、私もブログを閉じたことがありましたが、みなさんから多くのコメントをいただきました。
みなさんの思いが、今、私が感じるnagomiさんに対する思いと同じだったんですね。

近いうちに、nagomiさんに送るページを開設いたします。
nagomiさんへのコメントをお送りください。

和みサロン 京都オフ会（その１）

７月２１日に、和みサロン京都OFF会が開催されました。
私のために日程まで変更していただいたのです。

東京からの参加者は、うらちゃんと私です。

今にも雨が降りそうな中、新幹線は東京駅を離れました。





うらちゃんとも楽しい会話をしながら・・・。爆睡しながら・・・。
あっという間に京都駅です。





京都の天候は曇り。
高まる気持ちを抑えて会場となるホテルのJR京都駅ホテル「グランヴィア・グレイスガーデン」に向かいました。





初対面の仲間がほとんどですが、打ち解けあうには時間を要しません。
数分後にはあちこちで、旧知の友のように笑い声が聞こえます。





今回の参加者は
「nagomiのおいし〜いテーブル」京都のnagomiさん（副団長）
「お茶にしませんか♪」wakabaさん
「らっこの美・味しいものいかが？」らっこさん
「〜しらたま☆りぶのすけ〜 」MARUYOUさん
「わたしのいるところ」ippoさん
「NATURAL」ナチュラルさん
「Earlgrey」マロン♪さん
「さと’s　kitchen」さとさんご家族
「のんびり生活」うらちゃん
そして、「爺のラジオ局」私（爺）の１２名です。




今回はやはり、副団長のnagomiさんとwakabaさんの絶妙なコンビ（掛け合い？）のお気遣いとおもてなしに心より感謝いたします。

まぁ〜、いたれり尽くせりとはこのことを言うのでしょう。

京都の街歩きも、神社仏閣の見学から横丁の散歩、美味しいもの発見など、笑いの絶えない集団？でした。

今日は素早くアップするために、細かい内容に触れていませんが、当然にように事件？あり、アクシデント？ありです。
特に「白玉事件」など詳細は、みなさんのをご覧になると判ります。

先ずは。その１をご紹介しました。

紹介したい画像が多いので、スライドショーにいたしました。

ご質問はコメントにてお受けいたします。

＊nagomiさんwakabaさん。二日間、本当にありがとうございました！

OFF会で石けん作り

ブログ仲間のOFF会で石けん作りをしたことを紹介します。

ブログ仲間のOFF会では、みなさん趣向を凝らしたものを持ち合っています。

私からは集まったみなさんに、吉祥寺で有名な？小笹の羊羹（早朝から並ばないと買えません）でなく、最中と花をお贈りしました。

お世話になる「よめ膳＠カフェ」のYOMEさんには、我が家の庭で育てたプランター野菜にいたしました。↓




石けん作りを始める前に、YOMEさんランチ（ドライカレー）をご馳走になりました。

うむぅ〜。さすがですね！これがYOMEさんの味なんです。
画像もきれいでしょ！

いつもお伺いすると美味しい料理を堪能させてくれます。





石けん作りの先生は、福岡から駆けつけてくれた「虹色日記」超美人のはなさんです。




みなさんに好みや何に使いたいかを事前にリサーチしており、その人にあった香りや素材を調合していてくれたのです。





いよいよ石けん作りにスタートしました。

爺は嬉しいですよ。

可愛いゆうゆうちゃん(YOMEさんの子どもさん）を筆頭に、美女４人に囲まれての作業ですもの！




参加者の「てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2」の　しのっちさんも、最初はハリキッテいましたが・・・・・。

問題が発生しました、２〜３０分もかき回すのだと言われると、急にしのっちさんの根気が消滅しました・・・！？
（彼女の性格なのでしょうか？）

そこは優しい爺がバックアップいたしましたよ。




石けん作りで驚いたのは、調合も理科の実験のようです。

何グラムとか？小数点以下の掛け算や割り算が始まります。
そして、湿度も重要な条件だと言っていました。

外は曇りで７０％以上の湿度だが・・・。室内はエアコンが入っているので・・・。

もう、頭は？？？？のパニックです。
でも、これが面白さなんでしょうね。




はな先生から、熱心に作り方を聞くゆうゆうちゃん。
気もそぞろな（集中力の欠けた）しのっちさん？





ゆうゆうちゃんが配合した香りを楽しむYOMEさん。

こうして時間は過ぎていきました。

熟成するには１〜２週間を要するとのことです。

みなさんから戴いた品々は後日にご紹介しますね。

良い気に入った石けんを作るには、根気と体力がいることを実感しました。

楽しい経験の一日でした。

我が家の赤色

東京圏における台風４号の影響は少なかったように思いますが、テレビなどは各地の生々しい被害状況を報道しています。

みなさんの地域ではいかがでしたでしょうか？

今朝は台風一過とは行きませんが、久しぶりに太陽がのぞいています。

昨日まで１週間の泊まりで、久しぶりに庭の手入れです。

今日は我が家の赤色をご紹介します。




枚数が多いのでスライドにいたしますが、エラーがかかって見れないＰＣもあります。（お許しください）

今年はトマトも豊作で沢山収穫できる時期ですね。

サクランボは女房の友達からいただいたもので、新種？で甘く美味しいですよ。

マツバボタン・オキザリス・ペチュニア・ゼラニューム・ホウズキなどの赤色が並びます。

これから、赤色が似合う季節になりました。

気持ちだけでも、赤く燃える心でいたいものです。


さて、今日はブログ仲間のＯＦＦ会で石けんづくりに挑戦します。

先生は福岡の「虹色日記」のはなさんです。

生徒は「よめ膳＠カフェ」のYOMEさんと、群馬の「てんてんと楽しく生活＆毎日ごはん2」のしのっちさん。そして、私（爺）なんです。

どんなものが出来るか、楽しみにしています。

場所はいつもお世話になっているYOME宅なんです。

結果は後日に報告いたしますね。

庭のプランターで作ったミニトマト・ゴーヤ・長ナスなどを手土産にします。

短期単身生活？

他の部署に異動し、事務の引継ぎや歓送迎会などに追われる毎日です。
私の仕事は、事情？があって、管理職は職場の近くのマンションに交替で１週間の泊り込みがあります。



こともあろうに、この多忙な時に泊まりが当たっていました。
年に２回のペースになっています。

今日は飲み会が無く、部屋で一杯やっています。

軽く夕食を済ませて、焼酎を飲んでいます。

テレビもつまらなく、何が無くても我が家が一番です。



曇り空の間に、ちょっと夕焼けを見ました。
でも、また降ってきそうです。

こんな景色を見ていると帰りたいなぁ〜。




早朝に撮った画像です。
部屋から見た周りの景色です。

自宅に帰りたいなぁ〜

こんな状況ですので、コメントをいただいても、みなさんのところにはお伺いしていません。

少し時間が出来るようになりましたらお伺いしますので、この失礼をお許しください。

後ろ姿

最近、突然の人事異動があり環境部門に関わる仕事を受け持つことになりました。

そのせいか、毎日が忙しくバタバタとした生活を送っています。

歓送迎会などの飲み会や挨拶まわりも多く、体調的にも疲れ気味ですね。

今日の画像は休日の早朝、家から自転車に乗り珍しく吉祥寺方向に向かった時のものです。

曇り空ですが、早朝のサイクリングは気持ちの良いものですね。
遊歩道や玉川上水脇を抜け、井の頭公園方面へ向かいましたが、緑も多く恵まれた環境になっています。

途中、井の頭公園近くでは、リハビリなのでしょうか？ゆっくり歩いている人が、印象的でしたのでパチリしました。



この方がどんな人生を歩まれたかは知るすべもありませんが、歩く後ろ姿が何かを物語っていました。





吉祥寺駅周辺ではボランティアで清掃している人たちに出会いました。
背中には「朝一番隊」と書かれています。

元気なお年寄りが集まり、街の清掃活動をしているのです。

きっと、明日はわが身の姿かも知れませんね。





市役所近くの歩道ですが、ご近所同士なのでしょうか？二人連れのご夫人が歩いています。

何か微笑ましさを感じました。

手にはそれぞれホウズキの鉢を持っていました。

季節感を感じる一枚です。

偶然ですが、今日はお年寄りの後ろ姿ばかりになってしまいましたが、何処でも見かける姿ですね。

本当は新宿の若者や外国人、超高層ビル群に向かう人たちも載せてコメントも書いたのですが、今回はこの３枚にしました。

ちょっと忙しい毎日になっていますが、気を取り直して一日を過ごしたいと思います。

１０時にはストパー（クセ毛なものですから）をかけに美容院に行ってきます。
時間が長いので、好きな曲を入れたipodも一緒にね！

今どきのファッション？

この画像は新聞折込に入っているタウン誌を使用させていただいています。

最近のファッション感覚に、かなりズレを感じています。



お尻を半分出して歩く姿を見かけますが、正直、目のやりばに困ってしまいます。
これが今風のファッションなんでしょうか？
５〜６年前に米国のモデルが来日の際に、成田空港のインタビューで見かけたような気がしましたが、アッと言う間に流行りましたね。

足が長く、お尻の位置が高い人には似合うかも知れませんが・・・。

もう、このファッション（ローライズ）も終わりとのことですので、少し安心しています。



次にミュールです。
駅の階段をカチカチと音を鳴らして降りてくる女性が目立ちます。

いかがなものかを感じます。
ミュールは昔は、ツッカケ？サンダル？スリッパ？でしょ！
下駄で病院内を歩くようなものですね。

やはり爺の感覚なのでしょうか？



ジャケットの下にキャミソールですか！？
キャミソールって、昔はシミ−ズですよね。
下着を見せびらかして歩く時代になったんだぁ〜。

このファッションなら、まだついて行けますよ。
セクシーさや色気は重要なポイントだと思います。

ただ、前開きで歩くのは室内だけにして欲しいものです。



次はバルーンスカートです。
ブルマー型スカートともいうのでしょうか？

私の感覚では不安定さを感じます。

よほど良いセンスしていないと、着こなしは難しいでしょうね。
素敵な方にはお目にかかっていません。




チュニックブラウスにレギンス？？？
サッパリ判らない言葉が並んでいます。

パソコンのひらがな変換だと出てきません。

でも、このファッションは好きですね。
女房のように冷え性の人には、ファッションとして着こなせるなら最高なのでしょう。

男性に例えると、半ズボンの下からステテコやモモヒキが覗いているようなものでしょうか？


いづれにしても、最近にファッションや用語には驚かされるばかりです。

チョッキがベスト。ズボンをパンツ？
パンツはパンツだよなぁ〜。